Dietetyczny gulasz drobiowy

Do przygotowania tego dania potrzebujesz:

• pierś z kurczaka
• 500 g pieczarek
• 2 czerwone papryki
• cebula
• mały jogurt
• 100 ml czerwonego wina
• sól, pieprz, przyprawa do kurczaka

1. Pierś z kurczak kroimy w kostkę i przyprawiamy przyprawą do kurczaka i odstawiamy do lodówki na 30 min.

2. W między czasie cebulę kroimy w piórka, a pieczarki w małe cząstki, i dusimy to razem na patelni. 

3. Paprykę kroimy w paski o długości ok 3 cm.

4. Po upływie 30 min pokrojoną pierś z kurczaka wrzucam do wrzącej wody i gotuję do miękkości, po czym dodaje paprykę oraz pieczarki z cebulą i czerwone wino, na koniec wszystko doprawiam jogurtem, solą i pieprzem. Gulasz podajemy z kaszą gryczaną.