Z fasolki i brzoskwiń

Macie ochotę na fasolę ..... hmmmm,

 bo ja tak moja propozycja to z dodatkiem świeżych brzoskwiń i migdałów.

Do przygotowania potrzebujesz:

-250 g fasolki szparagowej zielonej

-2 szt brzoskwinie

- kilka migdałów łuskanych

- natka pietruszki 2 gałązki

Sos:

-oliwa 3łyżki

-sok z cytryny 2 łyżeczki

-cukier 2łyżeczki

-chili w proszku  szczypta

-sól, pieprz do smaku

1 porcja zawiera 156 kcal. Z podanych składników zrobisz 4 porcje.

Wykonanie:

Fasolkę umyj, wrzuć na lekko osolony wrzątek i gotuj do miękkości. Odcedź, odstaw, by wystygła.

Brzoskwinie obierz i podziel w półksiężyce . Wszystkie składniki na sos wymieszaj ze sobą. Cząstki owoców połącz z fasolą, posyp migdałami i natką, polej sosem. 

Smacznego :)