Spaghetti z kremem z cukinii i papryczek chilli

Do przygotowania potrzebujesz:

• 500g makaronu spaghetti
• 2 średnie cukinie
• oliwę
• czosnek granulowany
• papryczkę chilli
• kilka liści bazylii
• kilka gałązek pietruszki
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1.

Cukinie pokroić w cienkie plasterki. W dużym rondlu rozgrzać oliwę, dodać czosnek, drobno pokrojoną papryczkę chilli- lekko zrumienić ,dodać pokrojona cukinię i dusić do miękkości. Odstawić do ostygnięcia, następnie całość zmiksować, doprawić do smaku solą i pieprzem.

2. 

Makaron ugotować al dente, bazylię i pietruszkę drobno posiekać. Po ugotowaniu makaron wymieszać przygotowanym kremem z cukinii. Podawać na ciepło udekorowane natką pietruszki i papryką

SMACZNEGO:)