Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajeczka z majonezem, lukrowane babeczki, kotleciki w panierce, karmelowe mazurki - wszystkie te rarytasy wpisane są w wielkanocną tradycję, którą przecież szanujemy i pielęgnujemy, grzecznie zjadając ze stołu wszystkie świąteczne smakowitości. W związku z tym niektórzy z nas kultywują jeszcze jedną niepisaną tradycję - poświątecznego odchudzania się.

A przecież wystarczyłoby tylko zamienić śmietanę na jogurt naturalny, karmel na owoce, smalec na oliwę z oliwek, by dłużej cieszyć się z dobrodziejstw świąt Wielkiej Nocy.

Propozycja jajek z tuńczykiem.

 Składniki:

• 3 jajka ugotowane na twardo
• puszka tuńczyka w sosie własnym
• mała czerwona cebula
• 2 łyżki jogurtu
• sól, pieprz
• ewentualnie koperek 

 

Przygotowanie:

Żółtka jajek zmiksować z tuńczykiem i posiekaną cebulą, dodać jogurt, przyprawy. Faszerować białka jajek.

Smacznego.