Wielkanocna sałatka z brokułami i fetą

Składniki:

• 4 jaja ugotowane na twardo
• 1 brokuł
• 2 pomidory
• 1 cebula czerwona
• 1 ogórek
• ser feta
• jogurt grecki
• sól
• pieprz
• 1 ząbek czosnku 
• odrobina soku z cytryny

Przyrządzenie:

Brokuł gotujemy w lekko osolonej wodzie ok. 5 minut, po czym studzimy.

Należy uważać, aby nie był za mocno dogotowany

Pomidory, ogórka oraz fetę kroimy w kostkę, a cebulę w piórka.

Ugotowane na twardo jajka dzielimy na ćwiartki.

Do miseczki wykładamy wszystkie składniki partiami.

Sos przyrządzamy z jogurtu greckiego oraz wyciśniętego przez praskę czosnku.

Odrobinę solimy oraz pieprzymy i dodajemy mniej więcej 1-2 łyżeczki soku z cytryny.

Gotowym sosem polewamy naszą sałatkę.

Smacznego.